Smakelijke inspiratie voor de kookvrijwilligers van Berkenstein Hospice en Thuis

Afgelopen donderdag kregen de kookvrijwilligers van Hospice Berkenstein een bijzondere traktatie: een inspirerende kookworkshop van Ies Hiensch, huischef van Speyk. Dagelijks bereidt hij daar de heerlijkste gerechten voor personeel en gasten, en nu deelde hij zijn culinaire kennis met ons.

Bij Hospice Berkenstein vinden we het belangrijk dat onze gasten, ook in de laatste levensfase, kunnen genieten van een smakelijke en liefdevol bereide maaltijd. Daarom stelden we, op basis van de wensen van de vrijwilligers, een mooi menu samen.

Dankzij de gastvrijheid van Het Perron, dat hun keuken beschikbaar stelde, en de genereuze sponsoring van S.C. van Ravenswaaij, Jumbo Huibers Petenbos, Viswinkel Patrimonium, Poelier De Munt en Keurslagerij Jan van Leeuwen, konden we deze avond tot een groot succes maken.

Met veel enthousiasme werd er gekookt, geleerd en geproefd. De avond heeft ons niet alleen nieuwe kooktechnieken bijgebracht, maar ook extra motivatie om met nog meer liefde en creativiteit in de keuken van het hospice aan de slag te gaan.

Iedereen die deze workshop mogelijk heeft gemaakt: hartelijk dank! Dankzij jullie kunnen wij onze gasten blijven verwennen met maaltijden die niet alleen voedzaam, maar ook troostrijk en smaakvol zijn.